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sábado, 15 de noviembre de 2014

proyecto tecnologico

                                                 


                                                 
            TORTAS CASERAS  



tortas torticas
aquí se venden
las mas bonitas




PRESENTACIÓN

Este proyecto fue hecho con el fin de de comercializarlas diferentes clases de tortas que le mostraremos, que se pueden distribuir por las diferentes pastelerías y esperando que sea degustado por los diferentes tipo de personas haciendo el papel de críticos con la esperanza de que les guste.


OBJETIVO GENERAL 
innovar en el mercado con un producto alimenticio novedoso que permite impulsar el desarrollo de micro empresa.

OBJETIVO ESPECIFICO 

diseñar un producto que permita satisfacer algunas de las necesidades básicas de las personas.  

INGREDIENTES:

  • 4 Huevos
  • 2 Tazas de azúcar 
  • 1/2 taza de leche
  • 2 taza de harina 
  • 2 cucharadita de polvo de hornear 
  • 1 pizca de sal 
  • 1 cucharadita de vainilla


COMO HACER TORTAS DE VAINILLA CASERA 

  • Separar las claras de las yemas de los huevos 
  • Batir las yemas con 1 taza de azúcar 
  • Calentar y agregar la leche 
  • Seguir batiendo y agregar harina, el polvo de hornear y sal
  • Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas 
  • En mantecar y en harinar un molde para horno
  • verter la preparación en el molde 
  • llevar la torta de vainilla a horno durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palito y que este salga seco 



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